老铁们，磨菇蘑菇大家好 ，汤的汤相信还有很多朋友对于磨菇汤的家常家常家常做法和牛奶蘑菇汤的家常做法的相关问题不太懂 ，没关系 ，做法做法今天就由我来为大家分享分享磨菇汤的牛奶家常做法以及牛奶蘑菇汤的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长 ，磨菇蘑菇希望可以帮助到大家 ，汤的汤下面一起来看看吧 ！家常家常
本文目录
1.新鲜蘑菇剪掉根部 ，做法做法把长在一起的牛奶蘑菇分成单朵
2.用水冲洗干净 ，控干水分备用 ，磨菇蘑菇如果蘑菇茎太粗的汤的汤可以用手撒开一分为二
3.大葱 、香菜择洗干净分别切成葱丝 、家常家常香菜末
4.鸡蛋两个打散成蛋液备用
5.火腿肠切丝
6.热锅加入植物油把葱丝爆香
7.加适量的做法做法清水煮沸
8.煮沸后依次加入蘑菇 ，火腿肠丝
9.加适量的牛奶盐再次煮沸
10.淋入鸡蛋液 ，轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花
11.关火点香油 ，撒香菜末 ，根据个人口味加入适量的白胡椒粉即可
简单又好吃的蘑菇汤做法有 ：
1 、青菜蘑菇汤 ：青菜 、口蘑 、金针菇各适量 。水中放姜片煮 ，水热后加入口蘑 。水开后 ，加入金针菇 、青菜 。加一些盐 。水再开后关火。也可以放一些味精或香油 。注意放进青菜后不要再盖盖子 。
2、三菇蘑菇汤 ：香菇 ，金针菇，平菇 ，高汤 ，姜丝，胡椒粉 ，盐 ，香油各适量 。香菇 、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤 、姜丝 、香菇 、平菇 、金针菇煮沸 ，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐 、香油即可 。
3 、蛋花蘑菇汤：蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散 ，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒 ，加入冷水；水开后 ，放入鸡蛋 ，再开后 ，加盐调味即可 。
4 、酸辣蘑菇汤 ：蘑菇 、瘦肉 、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋） 、大蒜4瓣 。肉片用淀粉抓匀，备用；把蘑菇切片备用，大蒜拍碎就可以；把泡椒切成小段备用；锅里放油 ，下如大蒜爆香 ，然后放入泡椒翻炒 。
炒出香味后下如蘑菇开始翻炒 ，大概炒一分钟 ，加水没过蘑菇就可以；在锅里加两勺酱油，这样汤色会更漂亮；等汤开了 ，就可以加盐了；然后下入用淀粉抓匀的肉片 ，用筷子滑散 ，煮至肉片熟烂即可 。
5 、土豆蘑菇汤 ：土豆一个，蘑菇2个 。黄油一小块。先把土豆煮好 ，扒皮 ，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用 。将黄油一小块放到炒锅里 ，加大火化开 ，将土豆泥放入热油中翻炒 。在炒香的土豆泥里加水两碗 。
待水开以后放蘑菇碎粒 。慢火炖 ，大火煮都可以 ，看自己的时间。6、奶油蘑菇汤 ：蘑菇 ，新鲜奶油 ，牛奶 ，黄油，胡萝卜 ，番茄，洋葱各适量 。取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶 ，新鲜奶油 ，然后开始用文火煮 。蘑菇切片 ，胡萝卜切丝 ，番茄切小块 ，洋葱切碎待用 。
在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱 ，翻炒爆香 ，然后依次加入番茄和胡萝卜炒 ，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐 ，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中 ，继续烧煮 。还是用黄油翻炒过蘑菇后 ，再放到汤里 。用旺火把汤煮开 ，然后可以勾一个薄芡 ，就可以了 。装盘后可以适量加一些芝士条 。
主料：杏鲍菇150克 、香菇20克 、草菇15克 、海鲜菇30克 、口蘑30克
辅料：细香葱1根 、胡椒粉1/2茶匙 、食盐1/2茶匙 、水适量
做法 ：
步骤1材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2葱切末 ，姜切丝 ，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
步骤3放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4大火烧开 ，小火炖30分钟；调入胡椒粉
步骤5调入适量盐 ，出锅前撒上葱花即可
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
相关文章：